Elaborado con avellanas maduradas al sol de España, Italia y Turquía, descascaradas pocas horas antes de un tostado suave que preserva sus aceites naturales y sus delicadas notas frutales.
Con un 50% de avellana, este praliné dorado ofrece un dulzor equilibrado, matices frutales complejos y sutiles notas tostadas. Ideal para realzar rellenos de chocolate, helados premium, mousses y cremas de textura sedosa.
Características principales
Versátil: perfecto para bollería, chocolatería, repostería y heladería.
Listo para usar: no requiere tostar, mezclar ni triturar, lo que ahorra tiempo y trabajo en la cocina.
Presentación a granel: ideal para negocios con un alto volumen de producción.
Presentaciones disponibles:
1 kg (reenvasado de cubeta con 5 kg)
Cubeta con 5 kg
Caja con 2 cubetas de 5 kg c/u
Usos sugeridos: rellenos, cremas, ganaches, helados y postres.
Alérgenos: contiene avellana (fruto seco de árbol). Consulta la etiqueta del producto para otros alérgenos.
Atención personalizada