{"product_id":"cocoa-saco-10-kg","title":"Cocoa Saco 10 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCocoa Tipo II\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAl 6% de Grasa\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCon Fibra de Cacao\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eExcelente Calidad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePresentación: Saco de 10 KG\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEspecial para restaurantes, panaderías, pastelerías, food service.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e¿Qué es la cocoa en polvo?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCuando se cosechan las mazorcas de cacao de los árboles, se extraen los granos de cacao de las mazorcas, se fermentan y se secan. Luego, los granos secos se tuestan para desarrollar el sabor y el aroma del cacao. Los granos tostados (semillas de cacao) se muelen para crear licor de cacao, que se concha para hacer productos de chocolate o se prensa. El cacao en polvo son los sólidos secos de cacao que quedan después de presionar el licor de cacao para eliminar gran parte de la manteca de cacao.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn términos simples, es el subproducto de la pasta de cacao que es la base del chocolate.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eConsejos de almacenamiento:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNo hay nada mejor que envasar al vacío para mantener la frescura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlmacenar por debajo de 15°C y \u0026lt; 65% de humedad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlmacenar en la oscuridad ya que la luz degrada los sabores.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLos tarros Mason son excelentes contenedores de almacenamiento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSe puede congelar para prolongar la vida útil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delta Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45526343942230,"sku":null,"price":820.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/IMG-0308.png?v=1786054441","url":"https:\/\/deltafoods.mx\/products\/cocoa-saco-10-kg","provider":"Delta Foods","version":"1.0","type":"link"}