{"title":"Chocolates, Coberturas y Cocoa","description":"\u003cp\u003eChocolates, chips, coberturas y cocoa en polvo para repostería, panadería y cafeterías.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompra en línea en Delta Foods con envío a todo México.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"barra-turin-reposteria-varios-sabores","title":"Turin Barra Repostería 150g (Varios Sabores)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarra de chocolate Turín para repostería\u003c\/strong\u003e de 150 g, en cuatro sabores para cubrir las necesidades de tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSabores disponibles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChocolate amargo (oscuro)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolate semiamargo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolate con leche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolate blanco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasteles, brownies, galletas y panqués\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoberturas y rellenos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres, mousses y ganaches pequeños\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción en pequeñas cantidades o para probar el sabor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastelerías, \u003ca href=\"\/collections\/reposteria\"\u003ereposterías\u003c\/a\u003e, cafeterías, restaurantes y repostería en casa. Si necesitas más volumen, mira las \u003ca href=\"\/products\/turin-marqueta-chocolate-varios-sabores\"\u003emarquetas de 1 kg\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/products\/turin-marqueta-chocolate-6-kg\"\u003e6 kg\u003c\/a\u003e. ¿No sabes qué tipo elegir? Lee nuestra \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/como-elegir-chocolate-para-reposteria\"\u003eguía de chocolate para repostería\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío express a todo México en 2 a 4 días y entrega el mismo día en CDMX.\u003c\/p\u003e","brand":"Turin","offers":[{"title":"Chocolate Amargo (Oscuro)","offer_id":40360902328406,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Chocolate Semiamargo","offer_id":40360902361174,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Chocolate con Leche","offer_id":40360902393942,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Chocolate Blanco","offer_id":40360902426710,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/turintab1.png?v=1710934099"},{"product_id":"barra-turin-reposteria-100g-sin-azucar","title":"Turin Barra Tablilla Reposteria 100g Sin Azúcar","description":"\u003cp\u003eBarra de Repostería Turin Zero\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChocolate Amargo sin Azúcar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e55% Cacao\u003c\/p\u003e","brand":"Turin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40360906817622,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/turinzero.png?v=1710933881"},{"product_id":"turin-confitier-varios-sabores","title":"Turin Confitier Chocolate con Leche (26% Cacao)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate con leche Turin Confitier 26% cacao en trozos\u003c\/strong\u003e, perfecto para repostería, postres, pasteles, fresas, fundir y decoración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePresentaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e16 kg (caja sellada)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFundir para bañar fresas, frutas y galletas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanaches, rellenos y coberturas de sabor suave\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasteles, postres y decoración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas de chocolate en cafeterías\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastelerías, reposterías, panaderías, cafeterías, restaurantes y hoteles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtras variedades Turin Confitier: \u003ca href=\"\/products\/copia-de-turin-confitier-chocolate-semiamargo-46-cacao\"\u003esemiamargo 46%\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/turin-confitier-chocolate-amargo-70-cacao\"\u003eamargo 72%\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/products\/turin-confitier-chocolate-blanco\"\u003eblanco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío express a todo México en 2 a 4 días y entrega el mismo día en CDMX.\u003c\/p\u003e","brand":"Turin","offers":[{"title":"1 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ganaches, rellenos y coberturas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasteles, brownies, postres y decoración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas de chocolate en cafeterías\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastelerías, reposterías, panaderías, cafeterías, restaurantes y hoteles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtras variedades Turin Confitier: \u003ca href=\"\/products\/turin-confitier-varios-sabores\"\u003econ leche 26%\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/turin-confitier-chocolate-amargo-70-cacao\"\u003eamargo 72%\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/products\/turin-confitier-chocolate-blanco\"\u003eblanco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío express a todo México en 2 a 4 días y entrega el mismo día en CDMX.\u003c\/p\u003e","brand":"Turin","offers":[{"title":"1 KG","offer_id":40753260626006,"sku":null,"price":315.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"16 KG (Caja Sellada)","offer_id":40753260724310,"sku":null,"price":4899.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/confsemi.png?v=1710934929"},{"product_id":"turin-confitier-chocolate-amargo-70-cacao","title":"Turin Confitier Chocolate Amargo (72% Cacao)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChocolate amargo Turin Confitier 72% cacao en trozos\u003c\/strong\u003e, perfecto para repostería, postres, pasteles, fresas, fundir y decoración.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePresentaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e12 kg (caja sellada)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFundir para bañar fresas, frutas y galletas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanaches, trufas, mousses y coberturas de sabor intenso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasteles, brownies, postres y decoración\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastelerías, reposterías, panaderías, cafeterías, restaurantes y hoteles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtras variedades Turin Confitier: \u003ca href=\"\/products\/turin-confitier-varios-sabores\"\u003econ leche 26%\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/copia-de-turin-confitier-chocolate-semiamargo-46-cacao\"\u003esemiamargo 46%\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/products\/turin-confitier-chocolate-blanco\"\u003eblanco\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío express a todo México en 2 a 4 días y entrega el mismo día en CDMX.\u003c\/p\u003e","brand":"Turin","offers":[{"title":"1 KG","offer_id":42971710423126,"sku":null,"price":465.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"6 KG","offer_id":40753261183062,"sku":null,"price":2699.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"12 KG (Caja 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chocolate blanco en cafeterías\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePastelerías, reposterías, panaderías, cafeterías, restaurantes y hoteles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOtras variedades Turin Confitier: \u003ca href=\"\/products\/turin-confitier-varios-sabores\"\u003econ leche 26%\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/copia-de-turin-confitier-chocolate-semiamargo-46-cacao\"\u003esemiamargo 46%\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"\/products\/turin-confitier-chocolate-amargo-70-cacao\"\u003eamargo 72%\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío express a todo México en 2 a 4 días y entrega el mismo día en CDMX.\u003c\/p\u003e","brand":"Turin","offers":[{"title":"1 KG","offer_id":40753261346902,"sku":null,"price":355.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"16 KG (Caja 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Title","offer_id":40753269080150,"sku":"","price":739.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/turinzerogranel.png?v=1710935573"},{"product_id":"hersheys-zero-sugar-chispas-chocolate-amargo-sin-azucar","title":"Hershey's Zero Sugar Chispas Chocolate Amargo Sin Azucar","description":"\u003cspan\u003eHershey's Zero Sugar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eChispas de Chocolate sin Azúcar\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEl delicioso sabor de HERSHEY'S ahora sin azúcar. Conoce las nuevas Chispas HERSHEY'S ZERO SUGAR, su apariencia y textura las hacen ideales para añadir a tus recetas. Pruébalo en todos tus postres, ¡te encantará!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eChispas HERSHEY'S ZERO SUGAR le darán un delicioso sabor a tus recetas.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eContenido: Bolsa con 180g de producto\u003c\/span\u003e","brand":"Hershey's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40753269801046,"sku":"","price":189.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/herchispaszero.png?v=1710929329"},{"product_id":"turin-marqueta-chocolate-varios-sabores","title":"Turin Marqueta Chocolate 1 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTurin Marqueta 1 KG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSabores:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChocolate con Leche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChocolate Semiamargo\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eChocolate Blanco\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePresentación: Bolsa de 1 KG\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Turin","offers":[{"title":"Chocolate con Leche","offer_id":40753277534294,"sku":"","price":330.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Chocolate Semiamargo","offer_id":40753277567062,"sku":"","price":325.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Chocolate Blanco","offer_id":40753277599830,"sku":"","price":360.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/marq1kg.png?v=1710935364"},{"product_id":"hersheys-cocoa-1-kg","title":"Hershey's Cocoa 1 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHershey's Cocoa\u003c\/strong\u003e en polvo, bolsa de 1 kg. Ofrece un sabor intenso y un color marrón rojizo que da buena vista a tus recetas, con notas tostadas que dejan un buen sabor de boca.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePresentación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003eBolsa de 1 kg\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUsos recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasteles, brownies, galletas y panqués\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres, mousses y rellenos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas de chocolate caliente y frías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEspolvorear sobre postres y café\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/collections\/reposteria\"\u003eRepostería\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/collections\/cafeterias\"\u003ecafeterías\u003c\/a\u003e, panaderías y restaurantes. Para más volumen: \u003ca href=\"\/products\/hersheys-cocoa-25-kg\"\u003ecocoa de 25 kg\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnvío express a todo México en 2 a 4 días y entrega el mismo día en CDMX.\u003c\/p\u003e","brand":"Hershey's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40753278386262,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/hercocoa.png?v=1710929151"},{"product_id":"cocoa-saco-25-kg","title":"Cocoa Saco 25 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocoa en polvo tipo II\u003c\/strong\u003e, al 6% de grasa y con fibra de cacao, de excelente calidad. Presentación en saco de 25 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUsos recomendados\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePasteles, brownies, galletas y panqués\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas de chocolate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCoberturas, rellenos y mezclas de repostería\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePanaderías, pastelerías, restaurantes y negocios de food service que consumen cocoa en volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué es la cocoa en polvo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos granos de cacao se fermentan, se secan y se tuestan para desarrollar su sabor y aroma. Después se muelen para obtener licor de cacao, que se prensa para retirar gran parte de la manteca de cacao. Los sólidos secos que quedan son la cocoa en polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eConsejos de almacenamiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEnvasar al vacío ayuda a mantener la frescura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlmacenar por debajo de 15 °C y con menos de 65% de humedad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGuardar en la oscuridad, porque la luz degrada los sabores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe puede congelar para prolongar su vida útil\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi prefieres una presentación menor, mira \u003ca href=\"\/products\/hersheys-cocoa-1-kg\"\u003eHershey's Cocoa 1 kg\u003c\/a\u003e. Envío express a todo México en 2 a 4 días y entrega el mismo día en CDMX.\u003c\/p\u003e","brand":"Delta Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40753278779478,"sku":"","price":1920.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/cocoa.png?v=1710927820"},{"product_id":"turin-marqueta-chocolate-6-kg","title":"Turin Marqueta Chocolate 6 KG","description":"\u003cp\u003eMarqueta de Chocolate Turin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresentación de 6 KG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabores:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChocolate con Leche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolate Semiamargo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChocolate Blanco\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Turin","offers":[{"title":"Chocolate con Leche","offer_id":40753297817686,"sku":null,"price":1999.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Chocolate Semiamargo","offer_id":40753297850454,"sku":null,"price":2049.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Chocolate Blanco","offer_id":40753297883222,"sku":null,"price":2129.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/marq6kg.png?v=1710935474"},{"product_id":"sicao-cocoa-en-polvo-1-kg","title":"Sicao Cocoa en Polvo 1 KG","description":"\u003cp\u003eCocoa en Polvo Sicao\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcelente Calidad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContenido Mínimo de Grasa: 10% \/ 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBolsa de 1 Kg\u003c\/p\u003e","brand":"Sicao","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40753302208598,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/sicaococoa.png?v=1710933780"},{"product_id":"cob-hel-cobertura-vegetal-chocolate-20-kg","title":"Cob-Hel Cobertura Vegetal Chocolate 20 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCobertura para pastel Cob-Hel Chocolate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFabricado por Ricolino\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eRinde más que otras coberturas. Delicioso sabor\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePresentación: Cubeta 20 KG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEspecial para restaurantes, panaderías, pastelerías, food service.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ricolino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40755187056726,"sku":"","price":2499.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/cobhel.png?v=1710927738"},{"product_id":"hersheys-cocoa-25-kg","title":"Hershey's Cocoa 25 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCocoa Natural En Polvo Hershey's\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePresentación: Saco de 25 KG\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hershey's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40755221332054,"sku":"","price":7899.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/hercocoa25.png?v=1710929196"},{"product_id":"granillo-turin-cubeta-con-6-kg","title":"Granillo Turín Cubeta con 6 KG","description":"\u003cp\u003eContiene: 6 kg de granillo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSabor a elegir\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarca: Turín\u003c\/p\u003e","brand":"Turin","offers":[{"title":"Chocolate con Leche","offer_id":42971695972438,"sku":null,"price":1999.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Semiamargo","offer_id":42971696005206,"sku":null,"price":2159.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Blanco","offer_id":42971696037974,"sku":null,"price":1959.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/cubeta.png?v=1756951673"},{"product_id":"hersheys-cocoa-22-68-kg","title":"Hershey's Cocoa 22.68 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCocoa Natural En Polvo Hershey's\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNUEVA PRESENTACIÓN FABRICADA POR HERSHEY'S , SUSTITUYE AL BULTO DE 25 KG\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePresentación: Caja con 22.68 KG de producto\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hershey's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45458833932374,"sku":null,"price":7099.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/WhatsAppImage2026-05-28at5.40.06PM_1.webp?v=1785273498"},{"product_id":"cocoa-saco-10-kg","title":"Cocoa Saco 10 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCocoa Tipo II\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAl 6% de Grasa\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCon Fibra de Cacao\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eExcelente Calidad\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePresentación: Saco de 10 KG\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEspecial para restaurantes, panaderías, pastelerías, food service.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e¿Qué es la cocoa en polvo?\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCuando se cosechan las mazorcas de cacao de los árboles, se extraen los granos de cacao de las mazorcas, se fermentan y se secan. Luego, los granos secos se tuestan para desarrollar el sabor y el aroma del cacao. Los granos tostados (semillas de cacao) se muelen para crear licor de cacao, que se concha para hacer productos de chocolate o se prensa. El cacao en polvo son los sólidos secos de cacao que quedan después de presionar el licor de cacao para eliminar gran parte de la manteca de cacao.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eEn términos simples, es el subproducto de la pasta de cacao que es la base del chocolate.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eConsejos de almacenamiento:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eNo hay nada mejor que envasar al vacío para mantener la frescura.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlmacenar por debajo de 15°C y \u0026lt; 65% de humedad.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAlmacenar en la oscuridad ya que la luz degrada los sabores.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLos tarros Mason son excelentes contenedores de almacenamiento.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eSe puede congelar para prolongar la vida útil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delta Foods","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45526343942230,"sku":null,"price":820.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/IMG-0308.png?v=1786054441"},{"product_id":"callebaut-cocoa-extra-brute-1-kg-cocoa-en-polvo-alcalinizada","title":"Callebaut Extra Brute 1 kg – Cocoa en Polvo Alcalinizada","description":"\u003cp\u003eCallebaut Cocoa Extra Brute en presentación de \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e, cocoa en polvo de calidad profesional reconocida por su \u003cstrong\u003eintenso color rojizo y profundo sabor a cacao\u003c\/strong\u003e. Es una excelente opción para chocolatería, repostería, panadería, pastelería y preparaciones donde se busca potenciar tanto el sabor como la apariencia del chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu perfil intenso la hace especialmente adecuada para brownies, pasteles de chocolate, galletas, mousses, ganaches, helados, bebidas y otras aplicaciones profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocoa Callebaut Extra Brute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación de 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocoa en polvo de calidad profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor intenso y pronunciado a cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaracterístico color cacao rojizo oscuro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente para aportar sabor y color a las preparaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para repostería, chocolatería y panadería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuada para uso profesional y gastronómico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos recomendados:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003clirownie\u003e \u003cliasteles y=\"\" bizcochos=\"\" de=\"\" chocolat=\"\"\u003e \u003clialletas y=\"\" muffin=\"\"\u003e\n\u003cli\u003eGanaches y rellenos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousses y cremas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrufas y chocolatería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHelados y gelato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheesecakes de chocolate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiramisú y decoración de postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas de chocolate y preparaciones de cafetería.\u003c\/li\u003e\n\u003clespolvoreado y=\"\" acabado=\"\" de=\"\" productos=\"\" reposter=\"\"\u003e \u003c\/lespolvoreado\u003e\u003c\/lialletas\u003e\u003c\/liasteles\u003e\u003c\/lirownie\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003clipasteler y=\"\" reposter=\"\"\u003e \u003clichocolater\u003e\n\u003cli\u003ePanaderías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCafeterías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes y hoteles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeladerías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChefs y reposteros profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNegocios y fabricantes de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo doméstico especializado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/lichocolater\u003e\u003c\/lipasteler\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCallebaut Extra Brute\u003c\/strong\u003e es especialmente apreciada en aplicaciones donde una cocoa convencional no proporciona suficiente intensidad de color o sabor. Su perfil de cacao permite crear preparaciones con una apariencia profunda y un carácter de chocolate más marcado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCallebaut Cocoa Extra Brute, Callebaut Extra Brute, Cocoa Extra Brute 1 kg, Callebaut cocoa 1 kg, cocoa Callebaut, cacao en polvo Callebaut, cocoa en polvo, cacao en polvo, cocoa profesional, cocoa para repostería, cocoa para brownies, cocoa para pasteles, cacao para chocolatería, cocoa para panadería, cocoa para cafetería, cacao para postres, cocoa color rojizo, cocoa premium, cacao profesional, Barry Callebaut, cocoa para chocolate, insumos para repostería, ingredientes para chocolatería, Callebaut México.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Bolsa de 1 KG","offer_id":45575348125782,"sku":null,"price":759.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Caja con 6 KG","offer_id":45575348158550,"sku":null,"price":4299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/callebautextrabrute5.png?v=1787125109"}],"url":"https:\/\/deltafoods.mx\/collections\/chocolates-coberturas-y-cocoa.oembed","provider":"Delta Foods","version":"1.0","type":"link"}