{"title":"Barry Callebaut","description":null,"products":[{"product_id":"callebaut-cocoa-extra-brute-1-kg-cocoa-en-polvo-alcalinizada","title":"Callebaut Extra Brute 1 kg – Cocoa en Polvo Alcalinizada","description":"\u003cp\u003eCallebaut Cocoa Extra Brute en presentación de \u003cstrong\u003e1 kg\u003c\/strong\u003e, cocoa en polvo de calidad profesional reconocida por su \u003cstrong\u003eintenso color rojizo y profundo sabor a cacao\u003c\/strong\u003e. Es una excelente opción para chocolatería, repostería, panadería, pastelería y preparaciones donde se busca potenciar tanto el sabor como la apariencia del chocolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu perfil intenso la hace especialmente adecuada para brownies, pasteles de chocolate, galletas, mousses, ganaches, helados, bebidas y otras aplicaciones profesionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCocoa Callebaut Extra Brute.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación de 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocoa en polvo de calidad profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSabor intenso y pronunciado a cacao.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaracterístico color cacao rojizo oscuro.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExcelente para aportar sabor y color a las preparaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para repostería, chocolatería y panadería.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuada para uso profesional y gastronómico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUsos recomendados:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003clirownie\u003e \u003cliasteles y=\"\" bizcochos=\"\" de=\"\" chocolat=\"\"\u003e \u003clialletas y=\"\" muffin=\"\"\u003e\n\u003cli\u003eGanaches y rellenos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousses y cremas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrufas y chocolatería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHelados y gelato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheesecakes de chocolate.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiramisú y decoración de postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBebidas de chocolate y preparaciones de cafetería.\u003c\/li\u003e\n\u003clespolvoreado y=\"\" acabado=\"\" de=\"\" productos=\"\" reposter=\"\"\u003e \u003c\/lespolvoreado\u003e\u003c\/lialletas\u003e\u003c\/liasteles\u003e\u003c\/lirownie\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003clipasteler y=\"\" reposter=\"\"\u003e \u003clichocolater\u003e\n\u003cli\u003ePanaderías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCafeterías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes y hoteles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHeladerías.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChefs y reposteros profesionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNegocios y fabricantes de alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsumo doméstico especializado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/lichocolater\u003e\u003c\/lipasteler\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCallebaut Extra Brute\u003c\/strong\u003e es especialmente apreciada en aplicaciones donde una cocoa convencional no proporciona suficiente intensidad de color o sabor. Su perfil de cacao permite crear preparaciones con una apariencia profunda y un carácter de chocolate más marcado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eCallebaut Cocoa Extra Brute, Callebaut Extra Brute, Cocoa Extra Brute 1 kg, Callebaut cocoa 1 kg, cocoa Callebaut, cacao en polvo Callebaut, cocoa en polvo, cacao en polvo, cocoa profesional, cocoa para repostería, cocoa para brownies, cocoa para pasteles, cacao para chocolatería, cocoa para panadería, cocoa para cafetería, cacao para postres, cocoa color rojizo, cocoa premium, cacao profesional, Barry Callebaut, cocoa para chocolate, insumos para repostería, ingredientes para chocolatería, Callebaut México.\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Bolsa de 1 KG","offer_id":45575348125782,"sku":null,"price":759.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Caja con 6 KG","offer_id":45575348158550,"sku":null,"price":4299.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/callebautextrabrute5.png?v=1787125109"},{"product_id":"praline-de-avellana-callebaut","title":"Praliné de Avellana Callebaut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eElaborado con avellanas maduradas al sol de España, Italia y Turquía, descascaradas pocas horas antes de un tostado suave que preserva sus aceites naturales y sus delicadas notas frutales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e50% de avellana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, este praliné dorado ofrece un dulzor equilibrado, matices frutales complejos y sutiles notas tostadas. Ideal para realzar rellenos de chocolate, helados premium, mousses y cremas de textura sedosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas principales\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersátil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfecto para bollería, chocolatería, repostería y heladería.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eListo para usar:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e no requiere tostar, mezclar ni triturar, lo que ahorra tiempo y trabajo en la cocina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePresentación a granel:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideal para negocios con un alto volumen de producción.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresentaciones disponibles:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 kg (reenvasado de cubeta con 5 kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCubeta con 5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaja con 2 cubetas de 5 kg c\/u\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUsos sugeridos: rellenos, cremas, ganaches, helados y postres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlérgenos: contiene avellana (fruto seco de árbol). Consulta la etiqueta del producto para otros alérgenos.\u003c\/p\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"1 kg (reenvasado)","offer_id":50988115001430,"sku":"DF-0275","price":1099.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Cubeta con 5 kg","offer_id":50989542670422,"sku":"DF-0275-C","price":5350.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Caja con 2 cubetas de 5 kg","offer_id":50989600407638,"sku":"DF-0275-CTN","price":10599.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/DF-0275-C.png?v=1793674372"},{"product_id":"barry-callebaut-praline-pistache","title":"Barry Callebaut Praliné Pistache 1 KG","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCallebaut Praliné Pistache es una pasta de pistache al 70% con un color verde intenso y natural. Los pistaches, cultivados en el Mediterráneo, se tuestan ligeramente para conservar un sabor fresco y auténtico, muy distinto al de las pastas saborizadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu receta es simple: 70% pistache y 30% azúcar, sin rellenos. Eso le da una textura untuosa y un sabor protagonista, ideal para repostería profesional y cocina de autor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUsos recomendados:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrémeux, mousses y rellenos de bombones\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHelados y gelatos de pistache\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSalsas y coberturas para postres\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDecoración de pasteles, croissants y tartas\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFicha:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMarca: Callebaut (Bélgica)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eContenido: 1 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIngredientes: 70% pistache, 30% azúcar\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVida de anaquel: 12 meses\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAlérgenos: contiene pistache (fruto de cáscara). Puede contener trazas de otros frutos secos, leche y soya; verifica la etiqueta.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Barry Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51002621624406,"sku":null,"price":1599.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0557\/4423\/3558\/files\/IMG_2504.png?v=1793777750"}],"url":"https:\/\/deltafoods.mx\/collections\/barry-callebaut.oembed","provider":"Delta Foods","version":"1.0","type":"link"}